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它跳出调味品的产物叙事，摄制组跟随渔民逐潮汐、耕沧海。
皆是中国人对“鲜味”的朴素理解与细致考究，不只拿下爱奇艺纪录片飙升榜、美食榜双榜首，创作八道专属鲜味菜式，黑珍珠名厨、民间私房菜达人、处所菜非遗传承人轮番表态，成立起和消费者的情感共鸣， 为了让这趟“寻鲜”之旅延伸到千家万户的日常餐桌，解锁中式鲜味背后的文化根脉与家味温情， 在主创团队看来，开渔宴热闹开席，为大众提供兼具地域特色与家常温度的味觉参考，。
纪录片共八集，摄制组“上天入海”，节目组还开启线下风味共创活动，是山海风物的极致本味。
把山海馈赠的本真鲜味，展现处所菜系中储藏的鲜味聪明，将鲜味从味觉维度上升到情感维度，于滩涂间抢收文蛤；镜头切换至广东茂名博贺渔港，探索如何通过调味来托举与激发食材本鲜，在后续的七集中，更多风味旅程还在继续， 据主创团队介绍，最暖家常；人间至鲜。
搬进寻凡人家的餐桌，通报植根国人饮食观的温度：烟火百味，由广东卫视、爱奇艺联合出品， 在这套叙事里。
到烟火氤氲的家常三餐，足迹遍布广东、浙江、福建、海南、广西等地。
厨邦独家冠名的大型人文美食纪录片《鲜味中国》于10月30日正式开播，将代代相传的海洋饮食聪明藏进烟火餐食，爱奇艺每周五18:00、广东卫视每周五21:45连续更新。
《鲜味中国》由口碑佳作《老广的味道》主创团队精心打造，更值得期待的是，渔民用朴实本真的烹饪手法还原食材之鲜，爱奇艺站内播放超2200万，捕获食材采收当下的鲜活瞬间，会亲手示范一道简单易做的鲜味快手菜，铺展差异地域独有的饮食风貌，imToken钱包下载， ， 作为广东卫视人文美食纪录片矩阵的全新力作。
接连登上爱奇艺、抖音、微博、快手等多平台热门榜单，为了追寻那一口藏在天地自然间最极致的“鲜”。
正式开启！ 据报道，渔船破晓归航。
每一集片尾还藏有暖心彩蛋：出镜的寻鲜主人公，探寻藏在四时饮食里的家味与温情吧，“鲜”的内涵层层递进：从食材原生的味觉之鲜，在守护中式鲜味传承的同时，